Per chi segue una dieta o ha esigenze di salute specifiche, anche una semplice tazza di caffè può influenzare il bilancio energetico quotidiano. Sebbene il caffè di per sé abbia pochissime calorie, aggiungere latte, zucchero o sciroppi può far lievitare rapidamente il totale. Durante la giornata, l’incidenza potrebbe sembrare minima, ma per chi deve tenere sotto controllo l’apporto calorico, fare scelte consapevoli è fondamentale.
In questo articolo analizzeremo le calorie delle bevande a base di caffè più popolari, per goderti questa deliziosa bevanda senza eccedere.
Tabella delle calorie: qual è la bevanda a base di caffè più leggera?
Ogni bevanda a base di caffè ha un contenuto calorico diverso in base agli ingredienti utilizzati e alla quantità. Dai un’occhiata alla tabella qui sotto per scoprire quante calorie potresti consumare con una porzione media di ciascuna bevanda.
Bevanda | Dimensione (ml) | Calorie |
Caffè amaro | 50 | 2-5 |
Caffè zuccherato | 50 | 20-30 |
Caffè al ginseng | 180 | 50-80 |
Caffè all’americana | 240 | 5-10 |
Caffè decaffeinato | 50 | 2-5 |
Caffè macchiato | 50 | 15-30 |
Cappuccino | 180 | 70-120 |
Latte macchiato | 240 | 100-150 |
Mocaccino | 240 | 200-350 |
Caffè Leccese | 180 | 100-150 |
Cosa si nasconde dietro il conteggio calorico?
Caffè amaro: la bevanda senza rimorsi
Se ti chiedi quante calorie ha il caffè senza zucchero, la risposta è: nessuna! Il caffè amaro, privo di latte e zucchero, è una delle opzioni più leggere in assoluto. Perché il caffè non ha calorie? È semplice: è composto quasi interamente da acqua.
Caffè zuccherato: un dolce peccato
Aggiungere zucchero può sembrare innocuo, ma un cucchiaino aggiunge circa 20 calorie. Le calorie del caffè zuccherato possono variare tra 20-30 per tazza, a seconda della quantità di zucchero utilizzata.
Caffè al Ginseng: più energia, più calorie
Le calorie del caffè al ginseng sono più alte rispetto al caffè tradizionale, con un conteggio di 50-80 kcal per una porzione da 180 ml. Il ginseng è spesso associato ai benefici per l’energia, ma è bene tenere d’occhio le calorie, soprattutto se si aggiungono zuccheri o latte.
Caffè all’americana: un’alternativa leggera
Il caffè all’americana, caratterizzato da una maggiore quantità di acqua, ha un contenuto calorico molto basso, tra 5 e 10 kcal per 240 ml. Perfetto per chi desidera una bevanda più voluminosa senza appesantire l’apporto giornaliero.
Caffè decaffeinato: la scelta priva di caffeina (e di calorie)
Le calorie del caffè decaffeinato sono praticamente identiche a quelle del caffè normale, quindi pari a zero, a meno che non si aggiungano zuccheri o altri ingredienti.
Caffè macchiato: un tocco di latte
Le calorie del caffè macchiato variano tra 15 e 30 kcal per una porzione da 50 ml. Dipende se utilizzi latte intero, scremato o alternative vegetali. La quantità di schiuma di latte è minima, ma può comunque incidere leggermente sul totale calorico.
Cappuccino: dolcezza cremosa
Con la sua combinazione di espresso e latte, il cappuccino è una delle bevande più amate. Le calorie del cappuccino si aggirano tra 70 e 120 kcal per una tazza da 180 ml, a seconda del tipo di latte usato e dell’eventuale aggiunta di zucchero o dolcificanti.
Latte macchiato: un classico con più latte
Il latte macchiato è più ricco rispetto al cappuccino, poiché contiene più latte. Le calorie di un latte macchiato variano tra 100 e 150 kcal per una porzione da 240 ml, specialmente se usi il latte intero.
Mocaccino: la tentazione al cioccolato
Il mocaccino, preparato con cioccolato, espresso e latte, è una delle bevande a base di caffè più golose ma anche più caloriche. Con 200-350 kcal per circa 240 ml, è ideale da gustare per un momento di puro piacere, ma con moderazione.
Caffè leccese: una delizia Italiana
Il caffè leccese, preparato con ghiaccio e latte di mandorla, è una scelta rinfrescante (perfetta per l’estate) ma abbastanza calorica, con un contenuto che oscilla tra 100 e 150 per 180 ml.
L’impatto degli ingredienti sulle calorie: zucchero, dolcificanti e altre aggiunte
Il caffè amaro è molto leggero in termini di calorie, ma appena si aggiungono zucchero, dolcificanti, sciroppi o panna, il conteggio cresce notevolmente.
Ad esempio, un cucchiaino di zucchero aggiunge circa 20 calorie. Se aggiungi una porzione di panna montata, potresti incrementare di 50-100 calorie, mentre uno sciroppo aromatizzato (come vaniglia o caramello) può aggiungere fino a 80-100 calorie per 30 ml.
Le calorie del caffè zuccherato possono quindi crescere rapidamente, soprattutto se non sai quanto dolcificare la tua bevanda per raggiungere il gusto che preferisci. Le calorie del caffè con dolcificante sono invece più trascurabili, ma c’è chi preferisce evitarli per altre ragioni.
Come godersi il caffè con meno calorie
Se devi fare attenzione alla salute o non vuoi compromettere la dieta, per non rinunciare al gusto della tua bevanda preferita a base di caffè puoi seguire questi semplici accorgimenti e controllare l’apporto calorico.
- Opta per latte scremato o bevande vegetale: se non puoi fare a meno del latte, scegli versioni a basso contenuto calorico come quello scremato o bevande vegetali a base di avena o soia, ad esempio, che sono più light.
- Limita lo zucchero: prova a usare alternative allo zucchero o riduci la quantità abituale. Può fare una grande differenza nel conteggio finale delle calorie.
- Scegli preparazioni più semplici: come ad esempio il caffè amaro, se lo gradisci, che non ha calorie. Apprezzarlo è una questione di abitudine, ma ovviamente soprattutto di gusto personale.
Ottotips, l’artigiano del caffè consiglia…
Vuoi imparare a bere il caffè senza zucchero? Il nostro Maestro del Caffè, Max Crispino, ti insegna come fare! Guarda il reel sul canale Instagram di Ottolina ☕