Gli 8 caffè più belli del mondo

Nonostante i ritmi frenetici della nostra società, le caffetterie sono rimaste tra le poche oasi di tranquillità dove il tempo sembra rallentare. In effetti, il caffè è molto più di una semplice bevanda: è un rito, un momento di pausa e riflessione, un’opportunità di connessione tra culture e persone. Ma alcuni caffè nel mondo vanno ben oltre le proposte del loro menù, diventando luoghi iconici per il loro design, la loro storia e l’atmosfera unica che offrono.

Da Vienna a Budapest, da Parigi a Venezia, passando per Praga e spingendosi fino a Hong Kong, questi otto caffè rappresentano il meglio che il mondo ha da offrire in termini di eleganza, atmosfera e tradizione. Ogni locale racchiude in sé l’essenza della città che lo ospita, offrendo ai visitatori non solo deliziose bevande e prelibatezze culinarie, ma anche un’esperienza sensoriale unica, capace di trasportarli in un’epoca lontana.

1. Café New York, Budapest 

Ti stai chiedendo perché il Café New York Budapest prenda il nome dalla Grande Mela? Oltre 125 anni fa, questo sfarzoso edificio fu progettato come sede centrale della New York Life Insurance Company. E al piano terra del New York Palace, sede della società, ha preso vita una caffetteria a quattro piani, ritrovo di artisti e pensatori durante tutto il Novecento. 

Opulento, stravagante e sontuoso: è facile capire perché questo Café venga spesso citato come il più bello del mondo. Recentemente ristrutturato dal designer Adam Tihany, ha mantenuto un appariscente interno dorato con elaborati stucchi, affreschi coloratissimi, grandi scalinate e lampadari barocchi, affiancati ad arredi contemporanei che lo rendono oggi uno dei caffè storici più belli del mondo. 

2. Café de la Paix, Parigi 

Situato in Place de l’Opéra, il Café de la Paix incarna la poetica della vita parigina sin dalla sua apertura nel 1862. Non appena metti piede nel Café de la Paix, hai la certezza di essere in un posto speciale. Perfetta rappresentazione dello stile Secondo Impero, con pannelli dorati, stucchi e soffitti a cassettoni, si fonde perfettamente con mobili più contemporanei e una combinazione di colori naturali. 

Il menu vanta piatti squisitamente francesi rielaborati dallo chef esecutivo Laurent André: foie gras, escargots della Borgogna, l’iconica zuppa di cipolle francese, un repertorio di grandi classici rivisitato con un tocco leggero e all’avanguardia. Altrettanto iconici sono i dolci, spesso disegnati da designer locali. 

3. Café Imperial, Praga  

Servizio di qualità, cucina di prima classe e prezzi accessibili in un ambiente lussuoso: questo è il Café Imperial, che oggi è sia un ristorante, sia una caffetteria all’altezza della gloria passata durante la Prima Repubblica. 

Tra i tanti locali sorti a Praga nel corso dell’Ottocento, questo è tra i pochi ad aver resistito alla prova del tempo. La sua vera bellezza? La grandiosità degli interni: le originali piastrelle in ceramica Art Noveau e il soffitto a mosaico del 1914 lasciano a bocca aperta, mentre le ampie vetrate affacciano su una delle arterie più esclusive della capitale. Perciò, se desideri sorseggiare il tuo caffè in un’atmosfera d’altri tempi e magari provare anche i piatti della cucina ceca, non puoi perdere un experience al Café Imperial. 

4. Caffè Florian, Venezia  

I fasti storici di Venezia sono ancora visibili nello sfarzo dei palazzi della città, ma possono essere percepiti anche nei suoi caffè storici. Il più sorprendente di tutti è il Caffè Florian, che ti riporta indietro fino al XVIII secolo con i suoi interni affrescati e specchiati. In passato è stato il ritrovo di scrittori e artisti, mentre oggi è un museo vivente, perciò non sorprenderti se i prezzi sono sopra la media! E poi… sapevi che proprio qui, nel 1988, nacque, la Biennale di Venezia?

5. Café Central, Vienna

Nonostante le strade monumentali e gli edifici sontuosi che circondano la città, i caffè storici sono i veri punti di riferimento di Vienna, nonché fonte di ispirazione per innumerevoli caffetterie in tutto il mondo. Il Café Central è sicuramente tra i più belli e affascinanti.

Ospitato in un palazzo storico che ha accolto intellettuali e artisti sin dall’inizio del XIX secolo, tra cui Freud e Trockij, è impreziosito da colonne di marmo, grandi lampadari e soffitti con volte a crociera. Come nel caso della maggior parte dei caffè storici, ora ospita principalmente turisti, ma è anche posto di ritrovo per i locali, che qui si incontrano per ascoltare musica classica dal vivo durante il pomeriggio.

6. NOC Coffee Co. Sheung Wan, Hong Kong 

Con il motto “Coffee is our soul“, questo bar di Hong Kong serve sicuramente alcuni dei migliori caffè della regione ed è uno dei più belli al mondo. NOC Coffee Co. tosta in loco chicchi di Arabica, accuratamente selezionati per rifornire altri locali di Hong Kong. Il bar è progettato tenendo a mente lo stile zen giapponese e la sostenibilità, evidente dall’utilizzo di materiali organici e naturali, ma sempre con un occhio al minimalismo. 

7. Café Hafa, Tangeri

Café Hafa, costruito nel 1921, è il posto perfetto per gustare un rilassante bicchiere di tè alla menta fresca. A Tangeri, questo grazioso caffè all’aperto dai tavolini decorati a mosaici è una vera istituzione: le sue terrazze, sfalsate lungo la collina con vista sul mare, nelle giornate più limpide consentono persino di avvistare la vicina Spagna.

8. A Brasileira do Chiado, Lisbona

La storia di A Brasileira do Chiado porta con sé tante altre storie. Ha attraversato molte epoche, sistemi politici e punti di svolta nella storia del Portogallo, sapendo sempre mantenere la sua essenza e perpetuando i ricordi di tanti artisti, rivoluzionari e amanti del caffè che hanno trovato qui uno spazio unico.

In questa delizia Art Déco, aperta nel 1905 in un ex negozio di camicie, fu coniato il termine bica, acronimo di beba isto com açucar (bevilo con zucchero), un incentivo a rendere il caffè – una novità per l’epoca – più gradevole per i clienti. Classificato, dal 1997, come bene di interesse pubblico, A Brasileira è oggi uno dei più antichi e uno dei tre caffè di Lisbona ad aver attraversato tutto il XX secolo.

Adesso che hai scoperto gli 8 caffè più belli del mondo, prosegui questo affascinante viaggio tra le tradizioni e scopri come si beve il caffè in altri Paesi!

Ottotips, l’artigiano del caffè consiglia…

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