Dal 13 al 17 ottobre l’irresistibile profumo del caffè Ottolina ha raggiunto HostMilano 2023. Anche quest’anno, infatti, abbiamo portato la nostra passione, la nostra esperienza e il nostro impegno per un caffè d’eccellenza alla fiera mondiale dedicata al mondo della ristorazione e dell’accoglienza. Due giornate – le nostre, il 14 e il 15 ottobre – ricche di momenti emozionanti che vogliamo ripercorrere in questo articolo. Ecco come è andata e cosa è successo!
Caffè e salute con l’Associazione Amici del Policlinico Donatori di Sangue
Abbiamo aperto la giornata di sabato ospitando, in collaborazione con l’Associazione Amici del Policlinico Donatori di Sangue, la conferenza “Caffè e Salute”: un momento di conoscenza e apprendimento davvero prezioso in cui si è parlato di caffè, salute e donazione di sangue.
La straordinaria arte di decorare il latte con Michele Hu
Un altro momento indimenticabile è stata l’incredibile masterclass di Latte Art tenuta da Michele Hu, Campione Mondiale di Black Jug 2022, che con la sua maestria nel creare opere d’arte con il latte ha incantato il pubblico presente, dimostrando ancora una volta come l’arte e la creatività possano esprimersi anche attraverso una semplice tazza di caffè macchiato… o un delizioso cappuccino!
75 anni di storia con Caffè Ottolina
La prima giornata si è conclusa con il talk “Caffè Ottolina: 75 anni di storia” in collaborazione con Trenta Editore. Un affascinante viaggio nel tempo che ha permesso ai partecipanti di scoprire la passione e la dedizione che sono stati al centro della nostra storia sin dagli albori. Una storia in cui tradizione e innovazione, ancora oggi, danno vita a un caffè di altissima qualità apprezzato in Italia e non solo.
Ottolina Coffee Cup
Domenica 15 ottobre c’è stata invece l’immancabile terza edizione della “Ottolina Coffee Cup” che ha visto sei squadre partecipanti sfidarsi nella preparazione di cappuccini artistici decorati, rinfrescanti bevande fredde a base di caffè e – in collaborazione con Venchi – nella preparazione di una bevanda calda al cioccolato e caffè. Prima Tappa Cafè si è aggiudicato il primo premio!
Ottolina sponsor della finale mondiale di Latte Art Grading
Infine lunedì 16 ottobre, in qualità di sponsor, abbiamo partecipato con orgoglio ed entusiasmo alla finale mondiale di Latte Art Grading che quest’anno si è svolta proprio a Milano: una straordinaria competizione realizzata in collaborazione con Latte Art Grading System (il circuito globale che coinvolge oltre 50 paesi e migliaia di baristi certificati in tutto il mondo) e ALTOGA (Associazione Nazionale Torrefattori e Importatori di Caffè e Grossisti Alimentari) che ha visto trionfare sul livello oro il campione italiano, nostro amico e cliente, Michele Hu!
Vogliamo ringraziare ancora una volta tutti coloro che insieme a noi hanno partecipato alle incredibili giornate di HostMilano 2023 e ci hanno seguito sui nostri canali social: ci vediamo l’anno prossimo per continuare a celebrare insieme la nostra passione più grande, il caffè 🙂
