Guida al mondo della latte art con Massimiliano Crispino 

latte art cappuccino

La latte art, l’arte del latte, è uno dei simboli più riconoscibili della cultura del caffè. Una ricerca di Foresight Factory ha dimostrato che il numero di post social con protagonisti i caffè “fotogenici” è aumentato del 4.500% dal 2015, e un numero significativo di questi presenta proprio l’hashtag #latteart. Ma cos’è esattamente la latte […]

Caffeina e teina: esistono delle differenze?

caffeina e teina

Caffeina e teina sono la stessa cosa? Il tè o il caffè danno la stessa sferzata di energia? Oggi sfateremo alcuni miti intorno alla caffeina, la sostanza organica contenuta naturalmente nelle piante di caffè, tè, cacao, guaranà e mate (cimarròn). Il motivo è presto spiegato: in realtà si tratta della stessa sostanza con la stessa […]